餐厅员工转正申请书

时间:2022-05-20 08:34:26 申请书 我要投稿

餐厅员工转正申请书

  在眼下市场经济活跃的社会,申请书出现的次数越来越多,申请书可以使我们的愿望和请求得到合理表达。为了让您在写申请书中更加简单方便,下面是小编为大家收集的餐厅员工转正申请书,希望对大家有所帮助。

餐厅员工转正申请书

餐厅员工转正申请书1

尊敬的领导:

  我于xxxx年月日成为餐厅的兼职试用员工,到今天已经有*个月。在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。

  在这段时间里,我主要的工作是,通过锻炼,我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。

  当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的`领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

  经过这*个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

  在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

  申请人

  xxxx年*月*日

餐厅员工转正申请书2

尊敬的领导:

  时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的.原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这

  已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

  当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

  随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在xx年5月31号之前能不能批下来?

  虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!

此致

敬礼

  xxx

  日期:xx年xx月xx日

餐厅员工转正申请书3

尊敬的领导:

  我到__x酒店工作已经快3个月了,第一个月担任前台接待员,第二月至今担任洗浴部前台的录单员。在这期间,我学到了很多东西,尤其是本酒店的企业文化。我们酒店现正处于快速发展期,足以证明酒店的生命力和发展力。

  刚到公司工作时,对酒店的情况了解很少,通过这近3个月的工作,我已经对于对员工的要求和企业的发展方向只是有了一个简单的了解。通过这3个月的工作,我逐渐认识到,__x酒店对员工的要求是全面的,从工作态度到业务能力到个人素质。酒店是要全面发展的,如果个人的发展跟不上酒店发展的速度,那么员工将被酒店淘汰。

  作为这样一个高成长性酒店中的一名员工,我已经有了强烈的紧迫感。在工作中我还存在着很多的`不足,例如在业务知识和沟通能力上还存在很大欠缺。我会在今后的工作中通过自身的努力来完善个人的能力,更好地融入集体。

  __x酒店洗浴部是一个成功,高效率的团队,它对于我来说有着深深的吸引力,我希望能早日成为这成功团队中正式的一员。请部门领导批准我的转正要求为盼。

  此致

敬礼!

  申请人:xxx

  日期:20xx年xx月xx日

餐厅员工转正申请书4

尊敬的x总:

  您好!

  首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

  这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx饭店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的`离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

  请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店,以便完成工作交接.我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

  辞职人:xxx

  x年x月x日

餐厅员工转正申请书5

尊敬的领导:

  我到xxx酒店工作已经快3个月了,第一个月担任前台接待员,第二月至今担任洗浴部前台的录单员。在这期间,我学到了很多东西,尤其是本酒店的企业文化。我们酒店现正处于快速发展期,足以证明酒店的生命力和发展力。

  刚到公司工作时,对酒店的情况了解很少,通过这近3个月的'工作,我已经对于对员工的要求和企业的发展方向只是有了一个简单的了解。通过这3个月的工作,我逐渐认识到,xxx酒店对员工的要求是全面的,从工作态度到业务能力到个人素质。酒店是要全面发展的,如果个人的发展跟不上酒店发展的速度,那么员工将被酒店淘汰。

  作为这样一个高成长性酒店中的一名员工,我已经有了强烈的紧迫感。在工作中我还存在着很多的不足,例如在业务知识和沟通能力上还存在很大欠缺。我会在今后的工作中通过自身的努力来完善个人的能力,更好地融入集体。

  xxx酒店洗浴部是一个成功,高效率的团队,它对于我来说有着深深的吸引力,我希望能早日成为这成功团队中正式的一员,请部门领导批准我的转正要求为盼。

  申请人:xxx

  xx年xx月xx日

餐厅员工转正申请书6

尊敬的领导:

  我于20xx年x月x日成为xx餐厅的兼职试用员工,到今天已经有x个月。在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。

  为人处事上尊重领导、团结同志,与上级、同级之间的关系处理得当。尊重上级,诚恳接受上级批评,并及时改正自己的不足之处。与同级的关系,跳出老乡圈子,多与同事交往,确实做到团结同志这一点。

  在这段时间里,我主要的工作是xxxxx,通过锻炼,我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。

  当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

  经过这x个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

  明确了作为一名共产党员,必须不断增强为人民服务的意识,提高自己为人民服务的本领。入党以前,我觉得管好自己就不错了,根本没有把真诚地帮助他人纳入自己的职责范围内。后来通过学习和与培养联系人交换意见,我逐渐懂得了要成为一名合格的共产党员,就要不断增强为人民服务的意识,提高为人民服务的本领。于是,我在完成好自己学业的同时,还热心帮助其他同学。课余时间,我和同宿舍的几位同学义务到校外的老年公寓进行社会实践活动,为老人原创文秘网站冒号文秘知音洗澡、洗衣、理发,和老人聊天,

  给他们带去温馨和欢乐。所有这些,都让我由衷地感受到党的伟大、真情的.可贵,我为自己能成为一名光荣的共产党员而感到无比自豪。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!

  在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

  申请人:

餐厅员工转正申请书7

敬爱的领导:

  你好,我叫xxx,我自20xx年x月x日进入酒店工作,根据酒店的需要,目前担任服务员一职,负责服务工作。

  本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和酒店同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。我自20xx年3月工作以来,一直从事服务员工作,因此,我对酒店这个岗位的工作可以说驾轻就熟,并且我在很短的时间内熟悉了酒店以及有关工作的基本情况,马上进入工作。现将工作情况简要总结如下:服务员在本部门的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门领导也及时给我指出,促进了我工作的成熟性。

  如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解酒店,对酒店的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的.推移,我对酒店也有了更为深刻的了解。酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样,一个好的司机会让新车的磨合期缩短,并且会很好的保护好新车,让它发挥出最好的性能。咱们酒店就是一名优秀的司机,新员工就是需要渡过磨合期的新车,在酒店的领导下,我会更加严格要求自己,在作好本职工。请部门领导批准我的转正要求为盼。

此致

敬礼

申请人:xxx

  xx年xx月xx日

餐厅员工转正申请书8

尊敬的领导:

  在百忙之中,耽误您宝贵的几分钟时间。请先允许我做个简单的自我介绍,本人___,今年__虚岁,上个月刚当上父亲这个角色,来自__省___市的一个较偏远农村,很荣幸,于今年2月22日加入我们公司,现在是宁波市的一名“b级”业务员,一直负责江东区的酒行区域。时间过的真快,想想来我们公司工作已经有7个来月了,在这段时间里,我很高兴,在公司里学习到了很多之前未曾学到过的东西,我觉得我又成长了不少。说起来,我应该感谢公司,当初给予我一个这么好的机会,让我有一个充分发挥自我的舞台,和一个较为丰厚的收入。当然我更要感谢我们江东鄞东区的薛秦薛经理,和江东分区的王学武王主管,因为是他们对我平时工作的肯定和教导,让我觉得体现到了人生价值,同时也让有信心和勇气,坚持到现在,谢谢他们。

  在加入我们公司之前,我曾经在南昌、重庆二地从事过乳制品行业和房地产行业的销售工作,由于对销售的特别热爱,所以至今从未脱离过该类型的工作,算算,我已经在这个类型行业内沉淀了三年多时间,自认为一直做的不太差的我,并一度认为世界上最伟大的成功秘诀是:“我只要比一般人稍微努力一点,我就能比别人更容易成功”的话语。遗憾的是,可能我把参照物“一般人”定的太低了,我至今未取得任何明显的成就,难免感觉有些“失败”。

  这次,我特别申请转为正式业务员(又名a级业务员),希望公司领导能认真、全面的考虑一下,为结合本次申请,特别介绍以下多种情况:

  一、管辖范围及销售业绩:

  该区域__年,东至中兴路、钱湖北路;南至嵩江东路;西至天童北路、彩虹南路、北路;北至中山东路。

  而区域__年,东至中兴南路、钱湖北路;南至嵩江东路;西至天童北路、彩虹南路;北至新河路。

  公司统计,__年该区域范围内有0个乡镇,20个自然村,人口6万左右(其中固定人口3万人,流动人口3万)。据网上资料显示,浙江省的人均啤酒年消费量大概45升。而宁波属于较发达城市,预估酒行区域的人均啤酒年消费量应该有90升以上。由此可得,__年的酒行区域,一年的啤酒消费量肯定在5400千升左右。

  据__年的销售统计,我们公司__年在该区域总销售911、9千升,而我们最大的竞争对手k牌公司销售了大概2800千升、雪花约600千升、红石梁约500千升、千岛湖约300千升、其他品牌约300千升。我们的`产品销售份额占市场的16、9%。

  由于啤酒市场的未来趋势走向,公司在__年开展“科学管理,合理布局”的大体方针,实行深度分销方案。为更好更多创造市场价值,特别对我区域做划小的决定,事实证明,公司这个思路相当成功。就拿我管辖的酒行区域为例子,__年的管辖范围在缩小了近1/3、啤酒消费量减少了近2/5(人口密度原因)的巨大改变下,__年的啤酒销售量仍然和去年相差无几。中间还有很多问题影响,否则将足以让人振奋。区域__年计划任务1200千升,完成911、9千升;__年计划任务1350千升,实际完成情况,一月份27、763千升,二月份43、884千升,三月份50、506千升,四月份76、986千升,五月份93、313千升,六月份101、45千升,七月份102、784千升,八月份92、851千升。截至八月合计完成589、5千升。较比去年同期640、9千升,只下降了8个百分点。为什么会出现这种情况,我个人认为主要有三个方面:第一,在经销商的经营理念、配送能力和投入时间三大没变的因素下,集中了他所有资源;第二,公司实行的深度分销管理的卓效,更好更多的服务了终端;第三,就是终端掌控的增加。当然,如果能解决好,经销商的经营理念、投入时间和配送能力(尤其是旺季)等三大问题,还有公司对7度国宴的市场整合及领导对竞品动态的及时反映等问题,我深信,就算是明年雪花公司的强劲势头(奉化建厂)等等因素,本区域的公司产品销售市场份额仍然可达25%左右,甚至更高。

  二、终端网点:

  本区域有大小二批14家,其中6家是我们酒行直配,7家为天封公司直配。__年市场终端资料有254家(其中a类20家、b类81家、cd类153家),我们经销商直配终端76家(其中a类5家、b类43家、cd类28家)。而截至__年9月,市场终端统计有394家,其中二批14家、副食231家、餐饮149家(其中a类29家、b类58家、cd类62家)。经销商断断续续直配过的终端有216家(其中a类9家、b类74家、cd类133家)。占市场终端总数的54、8%。较比去年增加终端140家,增加率184%。

  三、公司投入资源:

  截至目前,公司在本区域投入点对点终端数7家,费用合计8622、72元;另外投入8度冰箱协议店9家,暂时已兑现3家;店招广告投入3家,但都不是我们经销处配送货;雨逢广告投入3家,其中一家不是我们经销处配送货;另外有16家特别优惠待遇的终端,费用全由经销商负责。在公司投入费用的所有终端内,都符合协议条款,也都处于正常健康的销售状况,并起到了预期投入的效果。

  四、区域的其他综合报告:

  1、铺货情况:__年3月份铺货64家;4月份铺货31家;5月份铺货23家;6月份铺货11家;7月份铺货13家;8月份铺货16家。合计铺货158家。

  2、产品铺市率:目前我们公司系列产品在本区域的市场占有率达90%左右,其中主打产品7度国宴市场占有率达85%左右;8、9度纯清产品市场占有率只达25%左右;而8度清爽和10度超爽产品的市场占有率仅仅有5%左右。

  3、建议事项:第一,尽可能的快些整合市场,尤其是天封公司;第二,加强对经销商的管控和交流,尤其是偶尔聚聚会、开开会的重要和必然性;第三,对业务员的管控到位,尤其是深度经销的完全执行。第四,所谓“小胜凭智,大胜靠德”,我们不仅要善待我们的消费者、员工,更要善待我们的忠实经销商,用心帮助他们更好更多的赚钱,他们也定会感激万分。等等!

  我个人的大体方向:完全执行公司的每一项决策;巩固和扩大公司系列产品,在本区域的品牌知名度、顾客认可度和市场份额占有率;对经销商和所有终端掌控好;并尽可能减少投入的费用,而完成全年的销量。

  此次申请转为正式业务员(又名a级业务员),望公司领导能认真、全面的考核。若能成功得到领导批准,我还将再接再厉、决不自满。如若失败,只能说明我在某些方面做的远未达到公司要求,同时也请领导提出忠肯的批评和建议,我定会乐意接受,感激万分,决不怨天忧人。

  我在这提前欢迎各位领导,来我工作的区域监督考评,能否达到转正条件,请领导定夺。

此致

敬礼!

  申请人:

  20__年__月__日

餐厅员工转正申请书9

尊敬的经理:

  您好!

  我是贵公司的实习生考试吧,在贵公司业务如此繁忙的时候,我给您写这份申请,提出辞职,实属不该,但我清楚地意识到,如果我继续在贵公司工作,于贵公司,与我自己都不利希望您在百忙之中能够审阅我的申请,并批准!

  经过这两天的工作,我发现我不大适合这份实习工作起初我是向贵公司申请助理或者文员工作,后经您抬爱,做了这份为移动公司做促销的工作开始,我只是想借此机会锻炼一下自己,全面接触社会,增长一些工作经验,同时也挣一些基本的生活费用可是经过这两天,我发现我不能再继续做这份工作了原因如下:

  一、正如您所知,我现在已经是另外一个公司的英文编辑,虽然没有工资,但我却能结合我的专业学到很多相关的工作经验。如果我继续再在贵公司待下去,我觉得我没有足够的精力同时做好这两份实习工作这样到头来,反而会影响公司的发展。

  二、正如您对我的评价,我口才很差也许您还没注意到,我每当紧张时,会略有些口吃我知道通过做促销工作可以锻炼我的口才,但是我觉得我的性格决定了我不适合做这份工作,我天性好静,喜欢读书,写作可是这两天的工作使我的学习和生活失去了规律,所以我决定申请放弃这份实习

  三、我本想到贵公司经过实习,能够获得一些办公室内的工作经验而经过这两天,我发现现实的情况与我所希望的有所偏差我是一名学生,而我不能在实习工作中展现我的`特长,所以我觉得这份实习并不适合我。

  基于以上三点,我决定在此向您提出辞职申请因为我觉得我越早申请辞职,对贵公司带来的麻烦就越少不过,我可以推荐我的堂弟做这份工作虽然他只是中专学历,但是他能吃苦、有胆识,并且新出学校,有一股闯劲

  最后,我很感谢您给了我这次锻炼的机会,在这两天中,我学到了很多东西,结交了这几位能够吃苦耐劳、敢闯敢干的好兄弟、好姐妹我很钦佩他们,我也很惭愧,因为我无法与他们一样胜任这份工作

  我衷心的感谢您对我的关照!愿您和您的家人天天有个好心情,工作顺利!祝各位领导和同事身体健康,心想事成!祝贵公司蓬勃发展,蒸蒸日上!

此致

敬礼

  xxx

  日期:xx年xx月xx日

餐厅员工转正申请书10

尊敬的餐厅领导:

  在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。

  现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。

  具体原因是:

  一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

  二,我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。

  三,我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的'那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。

  我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

  我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

  感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

  辞职人:xxx

  x年x月x日

餐厅员工转正申请书11

  您好!

  我于__年_月_日成为酒店餐饮主管,到今天试用期有两个多月,根据酒店的规章制度,现申请转为酒店正式员工。

  近几个月来,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

  一、各项经济指标完成情况:

  实现营业收入___元,比去年的___元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成___

  二、完成的主要工作:

  (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的.____元,增加了___元,增长率为__%。

  (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

  1、健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

  2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

  3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

  4、加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

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